法式鹅肝（关于法式鹅肝的简述）

有关法式鹅肝，有许多人不了解，那么下面来看看小祺对法式鹅肝的相关介绍。

法式鹅肝

1、材料：鹅肝800克、黑木耳100克、松茸200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖和胡椒粉。

2、鹅肝洗净，去肝血管，用盐、糖、胡椒粉腌制3小时。

3、鹅肝220烤3分钟，放凉，铺上黑木耳片。

4、松茸用锡纸包好，放入烤箱烤5分钟，取出装盘。

5、加入黄油，大蒜和黄油，慢煮15分钟，用粉碎机打成泡沫，上鹅肝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。