怎样做豆腐乳（关于怎样做豆腐乳的简述）

关于怎样做豆腐乳，有许多人不了解，那么下面来看看小华对怎样做豆腐乳的相关介绍。

怎样做豆腐乳

1、准备材料。豆腐，盐，五香粉，辣椒面。

2、把买来的豆腐放入蒸笼，用蒸汽分开。

3、用刀把豆腐切成小块，放在蒸笼上。

4、盖上盖子，放在阴凉的地方，这样会自然发霉。冬天温度低，大概两到三周。这期间要注意观察。当豆腐尝起来像豆腐乳时，颜色会变黄。

5、准备适量的盐，放在碗里。

6、加入适量的五香粉。

7、加入适量辣椒面，搅拌均匀。

8、用筷子将豆腐放入碗中，用混合调料蘸两侧。

9、将调好味的豆腐放入碗中或泡菜坛中，继续腌制一周以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。