炒冰(关于炒冰的简述)

时间:2023-03-05 02:13:21来源:

关于炒冰,有许多人不了解,那么下面来看看小太对炒冰的相关介绍。

炒冰

1、材料:牛奶6杯,蜂蜜6汤匙,香草精少量,蛋清2份,精制砂糖,草莓适量,薄荷叶适量。

2、将牛奶和蜂蜜加入锅中,加热搅拌,不要煮沸,融化蜂蜜即可。

3、搅拌冷却锅底接近冰水,加入香草精继续搅拌冷却。

4、倒入平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。冷冻后取出搅拌。如此重复2-3次。

5、在碗中加入蛋清和精制糖,搅拌至粘稠,即蛋清会从搅拌器中滴出。

6、最后一次搅拌冰果时加入蛋清,搅拌均匀,冷冻。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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