清汤双丸（关于清汤双丸的简述）

谈到清汤双丸，有许多人不了解，那么下面来看看小娉对清汤双丸的相关介绍。

清汤双丸

1、清汤双丸是广东梅州的一道特色美食，选用新鲜牛肉或瘦猪肉作主料，用铁棒将肉剁成肉泥，加入淀粉、胡椒等佐料，通过手工挤成丸子，放进猪骨上汤中慢火煮熟，肉丸嫩滑爽脆，入口弹牙，风味独特。

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