羊肉炖豆腐（关于羊肉炖豆腐的简述）

说起羊肉炖豆腐，有许多人不了解，那么下面来看看小让对羊肉炖豆腐的相关介绍。

羊肉炖豆腐

1、羊肉洗净，切块；

2、豆腐切块；葱切段，姜切片，蒜捣成糊状备用；

3、将锅放在大火上，加入植物油，加热至四五成热，放入辣椒炒出香味，取出待用；

4、放入大蒜炒香，再放入羊肉块炒干，放入清水、虾仁、料酒、葱段、姜片烧开；

5、将羊肉用小火炖至酥烂，放入豆腐片，炖10分钟，撒上盐和味精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。