石锅鱼（关于石锅鱼的简述）

关于石锅鱼，有许多人不了解，那么下面来看看小美对石锅鱼的相关介绍。

石锅鱼

1、起源于四川。石锅鱼的石锅采用天然石材。整个石锅打磨成两边有耳朵的锅状，比脸盆还大，又圆又厚。

2、每张餐桌中间专门设置一个空槽，用于放置石锅。从010到31001，空槽的煤气炉用来取暖。

3、上菜前，石锅必须在火上加热，这可能需要几分钟到几个小时。然后放在餐桌上的煤气炉上。石锅鱼的配料有：姜、蒜、辣椒、辣椒、豆瓣酱等。这些原料首先分别加工，然后混合，一起放入热石锅，然后加入到汤料中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。