粉皮炒鸡蛋（关于粉皮炒鸡蛋的简述）

对于粉皮炒鸡蛋，有许多人不了解，那么下面来看看小昭对粉皮炒鸡蛋的相关介绍。

粉皮炒鸡蛋

1、材料：鸡蛋两个，粉丝150克，葱半根，姜两片，花椒一个，八角适量，花椒3g，耗油8g，盐5g。

2、取出嫩鸡蛋放在托盘上，再取出一些直的粉条，等会就软了。

3、鸡蛋在碗里打好后，取出炒好的食材，辣椒、花椒等都是必须的，另外就是嫩洋葱芯，极其入味。

4、现在，将干粉放入盆中浸泡一会儿，保持水温适中即可。

5、将薄鸡蛋慢慢放入锅中，快速翻炒，形成一个大圈。这个时候不要砸。

6、然后将葱芯和粉条放入锅中，加入一些我们准备好的红辣椒、姜片等小配料，然后翻炒入味。然后倒入油，翻炒。

7、上菜前在菜表面挤点盐，再翻一遍，就可以美美地享用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。