南方黑芝麻糊（关于南方黑芝麻糊的简述）

提及南方黑芝麻糊，有许多人不了解，那么下面来看看小吉对南方黑芝麻糊的相关介绍。

南方黑芝麻糊

1、南方黑芝麻糊配料表：黑芝麻、大米、白糖、麦芽糊精、花生仁。

2、自制黑芝麻糊：核桃100克，黑芝麻200克，糯米粉150克。辅料：白糖适量。

3、步骤：将黑芝麻洗净，沥干水分，然后放入炒锅中用小火煸炒，将核桃放入炒锅中用小火煸炒。然后将糯米粉翻炒，同样是无油无水锅，小火翻炒至颜色微黄，没有生粉的味道。

4、黑芝麻冷却后，用料理机磨碎。如果量大，需要分阶段进行。黑芝麻磨好后，不用清洗蒸煮杯，只需加入核桃仁，磨成核桃粉即可。

5、将糯米粉炒熟，放凉备用。将三种粉末放入一个容器中，充分混合均匀。

6、将混合均匀的粉末再次放入料理机的干磨杯中，再次研磨。第二次干磨，糯米粉会吸收核桃和黑芝麻里的油，混合更均匀，会更细腻，口感更好。

7、将研磨好的核桃黑芝麻粉装入保鲜盒中密封保存。可以一次多做几个，带在身边，很方便。

8、想吃的时候用干净的勺子舀两勺到碗里，根据口味加入适量的白糖。

9、将开水倒入碗中，反复倒水，用勺子搅拌，搅拌均匀，直至适合食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。