红烧茄子最简单的做法（关于红烧茄子最简单的做法的简述）

说起红烧茄子最简单的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小勋对红烧茄子最简单的做法的相关介绍。

红烧茄子最简单的做法

1、茄子3个，肉末100g，大蒜5瓣，红辣椒2个，香葱少许，酱油2茶匙，草菇1茶匙，油适量。

2、做法：将茄子切段，放入锅中蒸熟，然后捞出晾凉。大蒜压平，去皮，剁成蒜末，红辣椒和香葱切段备用。

3、锅里烧热油，炒出肉末，然后在炒好的肉末里加入酱油和胡椒粉，再放入蒸好的茄子翻炒。

4、茄子加入蒜末、红椒和草菇，再撒上香葱和香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。