红烧带鱼的家常做法（关于红烧带鱼的家常做法的简述）

提及红烧带鱼的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小姝对红烧带鱼的家常做法的相关介绍。

红烧带鱼的家常做法

1、配料：带鱼。

2、辅料：姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐、糖。

3、洗带鱼。用剪刀帮助去除鳃，然后用手拔出。

4、切成小块，放在碗里备用。

5、辣椒切圈，姜切厚片，蒜切平片。

6、提起油底壳。加入带鱼块和1茶匙盐。放进去之后不要马上翻动。

7、将一面煎透，然后翻面煎至两面金黄。

8、用青椒圈和姜蒜翻炒。

9、放入酱油、料酒、糖翻炒片刻，至汤汁变浓。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。