鳗鱼干怎么做（关于鳗鱼干怎么做的简述）

关于鳗鱼干怎么做，有许多人不了解，那么下面来看看小浩对鳗鱼干怎么做的相关介绍。

鳗鱼干怎么做

1、原料：干鳗鱼，约500克。调料：酒10克，姜15克，大葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。

2、将干鳗鱼在清水中浸泡约10分钟。

3、将干鳝鱼切成长约8厘米、宽约3厘米、厚约1厘米的块，葱切成葱花。

4、将干鳗鱼放入蒸碗中，加入葱花、姜末、精盐、味精和辣椒油，混合后放入抽屉中蒸熟。

5、特点：咸香适中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。