蒸肉米粉的做法（关于蒸肉米粉的做法的简述）

说起蒸肉米粉的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小静对蒸肉米粉的做法的相关介绍。

蒸肉米粉的做法

1、最好的五花肉片一起切片(五花肉分好类，大的时候放冰箱冷冻至略厚，比较容易切出漂亮的猪肉片)；

2、五花肉切片用料酒、生抽、老抽、少许胡椒粉腌制3-4小时(料酒、生抽、老抽比例约为1:1:3)；

3、将蒸好的猪肉米线加入腌制好的肉片中，倒入一汤匙高汤，再次拌匀；

4、土豆去皮，洗净，切成厚片；

5、在蒸笼底部铺上蒸笼纸，先铺上一层土豆，再放上第三步加工好的五花肉；

6、在锅里蒸。大火烧开后，转小火焖30分钟左右，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。