何首乌的功效与作用及食用方法（关于何首乌的功效与作用及食用方法的简述）

关于何首乌的功效与作用及食用方法，有许多人不了解，那么下面来看看小明对何首乌的功效与作用及食用方法的相关介绍。

何首乌的功效与作用及食用方法

1、何首乌是常用中药，性温，味苦、甘、涩。主治：何首乌用于解毒、消痈、通便；可用于治疗瘰疬、痈、风疹、瘙痒、肠燥便秘、高脂血症。制首乌能补肝肾，益精血，乌发须，强筋骨；可用于头晕耳鸣、头发早白、腰膝酸软、四肢麻木、神经衰弱、高血脂。

2、何首乌。可以在水中长期服用。根据现代医学研究，何首乌。含有卵磷脂和大黄酚、大黄素、大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少胆固醇的肠道重吸收，降低血脂，预防动脉粥样硬化，抑制人体结核。何首乌中所含的大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠，引起轻度腹泻，不适合大便溏薄的人。

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