燕子鱼（关于燕子鱼的简述）

说起燕子鱼，有许多人不了解，那么下面来看看小秀对燕子鱼的相关介绍。

燕子鱼

1、燕子鱼刮鳞、去肠、清洗。

2、在鱼的两边斜切2刀，撒少许盐和料酒腌制10分钟，鱼盘里放葱，把鱼放上去，鱼上放葱姜。

3、蒸锅加水，烧开后放入鱼盘中，蒸10分钟左右。

4、将蒸好的鱼盘中的汤沥干，取出葱和姜。

5、倒入蒸好的鱼和酱油；把洋葱丝和红辣椒丝放在鱼上。

6、将橄榄油放入锅中，加入胡椒粉调味。

7、去掉辣椒，把热油倒在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。