红醋（关于红醋的简述）

关于红醋，有许多人不了解，那么下面来看看小慈对红醋的相关介绍。

红醋

1、红醋一般以麦麸为主要原料，加入神曲或辣蓼制成酵母，用醋酸发酵麦麸，陈醋增酯而成。

2、红醋一般用红醋，但也用白醋，其实成分都差不多。

3、红醋有醋的酸味和水果的香气。

4、红醋在营养上没有特别的优势，但却是配制醋饮料的原料。适合做沙拉，稀释后直接饮用，不适合调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。