泡菜的简单做法(包菜泡菜的简单做法)

还有一些人对泡菜的简易方法(白菜泡菜的简易方法)感到困惑。让小燕说说泡菜的简单做法。

1.先将准备好的白萝卜、胡萝卜、青笋去皮备用，准备一小块生姜备用。

2.将白萝卜、胡萝卜、青笋切成滚刀状，放入盆中备用。把姜刀换成薄片，放在一边备用。

3.将准备好的食材放入盆中，加入少许盐，将食材翻匀，将备用的食材用盐腌十分钟，姜片用水浸泡。

4.准备一个干净的小盆，倒入一点盐，一点味精，再加一点糖，这样泡菜会有一点甜味，味道会更好。然后加入一汤匙白醋，倒入泡椒和泡椒水，把盆里的调料搅拌均匀。

5.腌制十分钟后，将备用食材用清水洗净，反复洗几次，然后捞出控干水分。

6.取一个干净的玻璃杯，底部放生姜。喜欢吃辣的朋友放小米辣，倒上准备好的调料水。

7.将水分受控的备用配料倒入玻璃罐中，密封。现在这种天气需要放冰箱冷藏，这样第二天就能吃到又脆又爽的泡菜了。

这就是本文的全部内容。希望小燕的内容能帮助你了解更多。