豆鼓带鱼的做法是什么?(豆鼓带鱼怎么做)

豆豉带鱼是什么做法？(豆豉带鱼怎么做)，不是所有人都知道的。让小惠来说说豆豉带鱼的做法。的内容。

1.材料:带鱼1条，豆豉，红灯笼椒。调料:蒜粉、黄酒、酱油、糖、醋、淀粉。

2.去除带鱼表面的鳞片，用清水洗净，擦干水分。用刀将鱼每隔一厘米切开。

3.然后切成5厘米的段，加入黄酒和盐，淹没20分钟，锅里放油，将带鱼煎至两面金黄，捞出装盘，红灯笼椒切丝，撒在鱼上。

4.锅内留少许底油，蒜末、豆豉炒香，加入酱油、醋、糖、黄酒，加少许水淀粉，烧开后淋在鱼上。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。