还有少数人不知道孜然薯片的做法(孜然薯片的配方)。所以,小静,说说孜然薯片的做法吧。
1.配料:土豆、青椒、红椒、洋葱、油、盐、孜然粉。
2.倒油,加热。
3.炒肉丝,第一次炒,把水逼出来,盛出。
4.再倒油,第二遍炒肉丝,第二遍香。加入适量酱油上色。
5.收集果汁,盛出待用。
6.将土豆切好,沥干水分。
7.油热后,倒入薯片炸熟。煎好后,取出待用。
8.锅里倒油,炒小菜,放入肉丝翻炒。
9.翻炒至洋葱碎,放入炒好的薯片。
10.加入一些盐,撒上孜然粉。
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