蚂蚁上树是什么(蚂蚁上树是什么菜)

有人对什么蚂蚁爬树(蚂蚁爬树吃什么食物)感到不解。让小青说说什么是蚂蚁爬树。

1.蚂蚁爬树又称肉末粉条，是四川省传统名菜之一。因肉末粘在粉条上，形似蚂蚁在树枝上爬行而得名。这道菜的具体历史无从考证。但在四川和重庆，这道菜很常见。

2.蚂蚁爬树一般以粉条(或称粉条)和肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制成。菜端上来后，口感清淡爽滑可口，色泽红亮，食物别具特色。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。