柠檬是碱性还是酸性(柠檬是碱性还是酸性 高中生物)

还有少数人不知道柠檬到底是碱性还是酸性(柠檬到底是碱性还是酸性)。然后说说柠檬是碱性还是酸性？

1.从食品科学的角度来看，柠檬属于碱性食物。食物的酸碱性是基于流行的酸碱体质理论，而不是直接检测食物pH值的分类。

2.柠檬是一种碱性食物，因为虽然柠檬含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢产生二氧化碳和水。随着二氧化碳的呼出，酸性被消除。

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