时间:2022-11-03 10:12:57来源:
重阳节期间你吃哪种食物?),有人对此感到困惑。那么,小明,给我讲讲重阳节吃的主要食物吧。
1.喝菊花酒。喝菊花是古人在重阳节的保留项目。请注意,“只看菊花”不仅仅是看。古人还把菊花泡在酒里,自由饮用。制作这种菊花酒并不难。用菊花、糯米、酒曲,按照一般的酿造方法,就可以酿出一坛鲜菊花酒。其味凉而甘,有养肝明目、健脑解痉、延缓衰老的功效。
2.吃重阳糕。杨糕又称“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊花糕”,是用馒头做成的糕。辅料是枣、杏仁、松子、栗子,是甜品,有的是带肉的咸味。老年人吃了重阳糕就不会腰酸背痛,所以每年都要吃重阳糕,保持腰身强健。在重阳节习俗中,吃重阳糕是必不可少的,因为“糕”与“高”谐音,寓意生活水平步步高升,象征着家庭幸福、万事如意。
3.枣。大枣具有宁心安神、增智健脑、增进食欲、去腥、抗过敏、提高免疫力的功效,还可防治高血压、骨质疏松、贫血。是老年人冬季的进补佳品。
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