锅贴和煎饺的区别(锅贴和煎饺的区别在哪)

还是有少数人不明白锅贴和煎饺的区别。然后让小石说说锅贴和煎饺的区别。

1.不同的形状。锅贴中间夹着，两边不封口。煎饺都是密封的。

2.不同的做法。锅贴的做法是在油锅里炒生米，然后加一点水提高锅里的温度，用油的温度炒锅贴。煎好的饺子需要蒸熟后冷却，再往锅里倒一点油，将饺子底部煎至金黄色。

3.不同种类的填充物。一般锅贴都比煎饺丰富。锅里糊的是纯肉馅，香菇，紫菜，韭菜馅，虾，小米馅，葱馅，牛肉馅，羊肉南瓜馅，三鲜馅。煎饺一般是三种:香葱、猪肉、莲藕、鸡蛋馅。此外，一些南方的锅贴会效仿汤包的做法，在锅贴中加入果冻来增加风味。

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