生蚝冷水下锅要蒸多长时间(生蚝冷水下锅要蒸多长时间才能熟)

还有少数人不知道冷水蒸生蚝要多久(冷水煮生蚝要多久)。接下来让小金说说冷水蒸生蚝需要多长时间。

1.去壳牡蛎:7-8分钟；无壳牡蛎:3分钟；半壳牡蛎:5分钟。

2.牡蛎含有蛋白质、锌、钙、镁、牛磺酸、硒、铁等营养成分。，相对容易烹饪。蒸煮时间不宜过长，否则肉质会变老变硬，营养价值降低。将洗净的带壳牡蛎放入蒸锅，如遇脱壳或数量较多，时间可酌情增减。

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