白菜馅包子怎么做好吃(猪肉白菜馅包子怎么做好吃)

有些人对包心菜怎么做包子(猪肉包心菜怎么做包子)感到不解。接下来就让小英来说说怎么做白菜包子好吃吧。

1.食材:白菜一小块、猪肉馅100g、熟面条500g、葱适量、姜适量、花椒粒30粒、蚝油两勺、酱油两勺、香油适量、色拉油适量、大骨汤适量。

2.白菜洗净，焯水，沥干，切碎备用。

3.准备葱姜末、蚝油、酱油、适量骨汤、炒花椒油。

4.将肉用冷水沥干，不断搅拌使肉充分吸水变粘，然后加入冰箱冷冻的骨头汤拌匀，再加入葱、姜、蚝油、炒花椒油拌匀，再加入切碎的白菜拌匀。最后倒入适量香油拌匀即可。全程用蚝油调味，不加盐。

5.醒发好的面条分成大小均匀的剂，卷成圆饼，裹上馅料，放在抽屉里蒸15分钟，出锅。

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