正宗碳烤羊腿腌制方法(正宗碳烤羊腿腌制方法窍门)

少数人不知道正宗烤羊腿的腌制方法(正宗烤羊腿腌制方法小技巧)。那就让小白说说正宗烤羊腿的腌制方法吧。

1.材料:羊腿1000克，孜然10克，盐4克，烤肉酱20克，高度白酒10毫升，辣椒粉10克，葱1段，姜1片，蒜3瓣。

2.先切羊腿。

3.然后把肉切成几个洞，一直到骨头，这样更容易腌制。

4.准备一些洋葱切段，大蒜切片，生姜切丝。

5.把调料撒在羊腿上。

6.加入适量的盐。

7.加入适量高度白酒，按摩一会儿，腌制4小时，期间再按摩几次，口感更佳。

这就是本文的全部内容。我希望小白的内容能帮助你了解更多。