反沙芋制作方法(反沙芋头的制作方法)

还有一些人对“沙沙芋头”的制作方法(“沙沙芋头”的制作方法)感到不解。接下来让小青说说抗沙芋头的制作方法。

1.制作抗沙芋头所需食材:芋头500克，水30克，糖100克。

2.将芋头切成长条，待油温烧至六成热。

3.加入芋头，煎至表皮变硬。筷子可以插。

4.取出并排出油，以备后用。

5.锅中留少许油，倒入糖和水，搅拌。

6.小火煮糖，期间注意搅拌。

7.当糖浆从大泡变成密泡时，倒入芋头(如果喜欢这一步可以同时加入一些葱花或橙片)快速翻炒芋头，使其裹上糖。

8.关火继续翻炒，直到芋头里出现白沙。

9.盛出，装盘待用。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。