毛豆炒牛肉怎么做好吃(毛豆炒牛肉怎么做好吃又简单)

有些人不知道毛豆炒牛肉怎么做怎么吃(毛豆炒牛肉怎么做怎么吃很简单)。然后小明讲讲怎么把毛豆炒牛肉做的好吃。

1.食材:牛肉200g，毛豆150g，调料:花生油2汤匙，盐1汤匙，蒜4瓣，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，淀粉1汤匙，白胡椒1/2汤匙，橄榄1汤匙。

2.毛豆去皮洗净，红辣椒洗净切丁，大蒜切片。

3.牛肉用温水洗净，切成丁。加入1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、酱油、1/2勺淀粉，腌制15分钟以上。另半勺淀粉加入适量凉白水搅拌均匀作为水淀粉备用。

4.烧开一锅水，水烧开后加入1/2勺盐，再将毛豆煮2-3分钟，然后取出，淋浴，控水。

5.锅里放适量花生油。油温热后，腌制好的牛肉粒迅速滑落，变色后迅速出锅。

6.用锅底剩余的油炒蒜瓣。

7.将毛豆和红辣椒快速翻炒两次。

8.加入牛肉粒和橄榄，根据自己口味加入1勺酱油，快速翻炒均匀。

9.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。