时间:2022-10-20 20:00:51来源:
有些人对山药排骨怎么做很疑惑(山药排骨怎么做好吃简单提示)。接下来就让小太来说说山药排骨的制作方法吧。
1.食材:排骨1000克;辅料:山药1根,胡萝卜1根;调料:花生油30克,盐2茶匙,鸡精1茶匙,八角2颗,桂皮2片,料酒1汤匙,酱油3汤匙,胡椒粉1茶匙,水适量。
2.将锅里的排骨放入冷水中焯一下,捞出洗去浮沫,备用。
3.山药去皮切块,胡萝卜切滚刀块。
4.锅里烧油,炒香辛料,再炒葱姜蒜。
5.将排骨翻炒,加入少量料酒。
6、加入少量酱油,搅拌均匀后加入汤烧。
7.烧开后,转汤锅,小火慢炖。
8.将山药炖40分钟左右。
9.再焖20分钟,把胡萝卜放锅里,加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
10.再炖10分钟,直到胡萝卜变软,就可以吃了。
仅此而已。希望小太的内容能帮助你了解更多。