家庭做豆腐的方法(家庭做豆腐简单方法)

还有少数人不知道家里做豆腐的方法(简单的家里做豆腐的方法)。然后让小花说说家里做豆腐的方法。

1.材料:一袋鲜稠的生豆浆约700g，白醋6g，纱布两片，箅子一个。

2.浆液:打好的豆浆要尽快煮熟，中火煮，小火煮，浮沫拉出来。用大汤匙搅碎，煮8到10分钟。

3.点浆:将调好的白醋倒入容器中，加入250ML水溶解。豆浆80-90度左右时，将调好的白醋慢慢倒入，一边倾斜一边用勺子轻轻搅拌，直到锅内出现白色，然后扣上盖子，小火炖12-15分钟。

4.压豆腐:如果开盖后不做豆腐，其实可以当豆腐脑吃。上面有一种略带绿色的液体，是酸奶油。撇油后用勺子撇去豆腐脑，放入箅子。记得先用纱布盖好箅子，再用另一块纱布盖好，用重物压住。越用力，豆腐越硬，反之越软。30分钟后，一个又白又嫩的大豆腐就做好了。

仅此而已。希望小华的内容能帮助你了解更多。