糍粑与年糕的区别(糍粑与年糕的区别是什么)

还有少数人不知道巴巴和年糕的区别(巴巴和年糕有什么区别)。然后让小轩谈谈糍粑和年糕的区别。

1.不同的做法

虽然年糕和糍粑都是糯米做的，但是做法却大相径庭。年糕一般是将生糯米磨成粉，或者直接用水和糯米粉搅拌，静置一段时间，然后蒸熟。成型后，它可以蒸或油炸，巴赞是由熟糯米捣成泥。做成后可以直接食用。

2.不同的味道

我们常见的年糕是用糯米粉做的，所以吃起来黏黏的，很细腻。然而，巴赞是用整粒糯米烹饪的，所以巴赞比年糕有明显的颗粒感和更强的粘性。味道会比年糕粗糙一些。

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。