苗家酸菜鱼的做法(苗家酸菜鱼的做法大全)

有些人不知道苗族酸菜鱼的做法。让小春谈谈苗族酸菜鱼的做法。

1.食材:鲤鱼切小块，用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱切段，拌匀备用。

2.制作配料:鱼露(上面介绍的苗鱼露)、大蒜、鱼香菜、胡椒粉、生姜等。

3.先将鱼露、蒜、山椒、姜用油炒熟，然后放入水烧开，再将鱼块放入锅中煮熟。鱼煮好后你就可以吃了。鱼不能煮太久，否则鱼不会鲜嫩。做酸汤鱼简单又好吃。

仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。