爸爸做的红烧肉的做法步骤(妈妈教我做红烧肉)

有几个人不知道我爸怎么做红烧肉(我妈教我做红烧肉)。让小提说说爸爸做红烧的步骤。

1.配料:五花肉、酱油、八角、姜、花椒、麻油、冰糖、蒜、盐。

2.准备材料，五花肉洗净，切成麻将片；

3、锅中烧热香油，爆香姜片、蒜、花椒、八角；

4.倒入五花肉翻炒至两面微焦。加入料酒或白酒、酱油、冰糖；

5.转移到有适量开水的砂锅里，小火炖一个小时，注意勤翻面。一方面上色均匀，另一方面避免猪皮粘锅。出锅前撒点胡椒粉和盐就行了；

6.发球，并设置它。

这是全文的结尾。希望小提的内容可以帮助你了解更多。