时间:2022-10-08 07:13:41来源:
还有一些人对荷兰豆的贮藏管理技术(荷兰豆贮藏管理技术规程)感到不解。那么下面就来说说荷兰豆的储藏管理技术。
1.采收:采收宜早1 ~ 2天,最好能看到果荚里的果实,但要扁扁的,不鼓鼓的。把有病虫害和破荚的豆荚挑出来,挑选好放在篮子里。
2.防腐处理:用20 mg/kg BA溶液喷雾处理荚果,可抑制叶绿素降解,延缓衰老。
3.包装:喷洒后存放在竹篮中,使用前用漂白粉溶液对竹篮进行消毒。
4.预冷:将包装好的荷兰豆放入预冷间,冷却至零度。
5.预冷后,荷兰豆储存在冷库中,然后用塑料薄膜覆盖。贮藏期间,温度保持在0℃,湿度保持在85% ~ 90%。入库初期,每两天检查一次温度、湿度和气体成分,使气体含量为氧气5% ~ 10%,二氧化碳5%,并及时摇动塑料薄膜通风。每5天检查一次。如果你发现豆荚开始变黄,你应该立即卖掉它们。
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