黄芪当归炖鸡汤的做法(黄芪当归炖鸡汤的做法及功效)

有些人很好奇黄芪当归炖鸡汤的做法(黄芪当归炖鸡汤的做法和功效)。让小贤说说黄芪当归炖鸡汤的做法。

1.小母鸡一只，黄芪适量，当归100克，红枣20枚，枸杞50克，盐适量，生姜适量。

2.当归、黄芪洗净，红枣、枸杞洗净，生姜拍松。

3.将鸡肉洗净，放入沸水中焯一下，去掉血水。

4.将所有材料放入锅中，加水没过鸡肉，大火烧开，撇去浮粉，小火焖一小时。

5.黄芪具有益气益阳、利水消肿、解毒生肌的功效。枸杞能补肾养肝、明目、养血安神、生津止渴、润肺止咳。同时，黄芪富含硒，枸杞富含有机锗，两者都有明显的抗癌作用。当归既能补血，又能活血，还能疏经活络。

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