如何水煮螃蟹(如何水煮螃蟹好吃又简单)

有些人对如何煮螃蟹很疑惑(怎么煮螃蟹好吃又简单)。接下来就让小青来说说怎么煮螃蟹吧。

1.食材:螃蟹1000克；适量的水。

2.调料:姜末20克，蒜粉10克，酱油30克，香醋50克。

3.将螃蟹放入盛有清水的大脸盆中，加入少量盐，迅速盖上盖子，压好，5分钟后逐个取出，用清水洗净外表，放入容器中。前面的过程是用盐水刺激螃蟹把肚子里的脏东西吐出来。

4.锅内放入适量冷水(以蟹能淹没锅内为准)，将蟹放入锅内，迅速盖上透明锅盖，压上锅盖，大火煮。水烧开后，至蟹壳鲜红，蟹肉熟透时取出。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。