雄鱼头怎么做好吃(活水雄鱼头怎么做好吃)

不是每个人都知道怎么做好鱼头(活水怎么做好鱼头)。让小威来说说怎么把男鱼头做的好吃。

1.材料:公鱼头一个，葱节，红枣，生姜。

2.公鱼头把它都给了两半，煎的时候更容易煎。将鱼全部切好后，可以放在火上，在干净的锅里加热，放入切好的鱼头，将鱼头煎至金黄色。炸鱼的时候一定要记得放点盐，这样才能保证鱼头有咸味。

3.鱼头炸好后，放入生姜去腥，再加入纯净水。

4.鱼头汤最好不要用浮水。锅里加水，刚好盖住鱼头，然后烧开。烧开后放入砂锅，开大火，加锅盖，小火炖15分钟。

5.15分钟后，在汤中加入大白菜和红枣。大家一定要记得煮豆腐和鱼，也就是说鱼头可以大火煮，而且还可以煮很久。只有用大火煮，汤才能煮白。

6、小火炖五分钟。

仅此而已。希望小威的内容能帮助你了解更多。