鸭子属于凉性还是热性(鸭子属于凉性还是热性做熟了是凉性还是热性)

有些人不知道鸭子是凉的还是热的(煮熟的鸭子是凉的还是热的)。让小静说说鸭子是凉的还是热的。

1.凉爽。常见的凉性食物蔬果，如白菜、菠菜、生菜、苦瓜、梨、西瓜等。如肉、鱼、兔、鸭、鹅等。如其他豆制品、木耳、香菇、绿豆、薏米等。

2.鸭子，也是一种著名的鸭子，绰号“扁嘴妈妈”。鸭子是群居的，胆小的。母鸭叫，公鸭声嘶力竭，不会飞，擅长游泳。它的主食是谷物、蔬菜、鱼、昆虫等。用鸭肉制成的北京烤鸭、南京板鸭、江南酥鸭，都是国宴上不可或缺的名菜。鸭肉中蛋白质的含量约为16%-25%，远高于畜肉中的蛋白质含量。此外，鸭肉中还含有约0.8%-1.5%的无机物和较高的铁、铜、锌等微量元素。鸭肉中脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，所以熔点低，容易消化。

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