春笋放冰箱怎么处理(春笋放冰箱怎么处理保存)

有些人不知道怎么处理冰箱里的春笋(如何处理和保存冰箱里的春笋)。让小峰来说说怎么处理冰箱里的春笋。

1.选择那些又细又嫩的春笋。因为提前做好的竹笋比较嫩，所以可以保证保存后会很好吃。毕竟如果是老春笋，怎么保存都不容易保鲜。所以在挑选的时候，需要注意这一步，这样才能更好的保存鲜嫩的春笋。

2.处理竹笋。关于春笋的处理，有一些需要注意的细节。一般来说，最好是从顶部切开春竹笋。这种处理可以很好的去除竹笋的外壳，然后需要把根切掉，因为根纤维比较粗，口感比较硬。而且切开后可以发现，笋与笋的距离越近，这个笋就越嫩。

3、将竹笋焯水。在锅中倒入适量清水，开大火烧开水，然后在水中加入适量盐，放入加工好的春笋。一般煮5分钟左右即可，然后捞出春笋控水。将控水的春笋分批装入保鲜袋。如果它们会在最后一周被吃掉，把它们放在冰箱里。但如果想存放更长时间，建议将春笋存放在冰箱的冷冻层。

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