茄包子的做法(东北茄包子的做法)

还有少数人不知道茄子包子的做法(东北茄子包子的做法)。那就让小贤说说茄子包子的做法吧。

1.主要原料:猪肉、土豆、韭菜、茄子。

2.调料:盐、味精、十三香、酱油。

3.茄子包子是辽宁丹东的特色菜。主要做法是将猪肉馅、土豆馅、韭菜馅与盐、十三香等调料按1: 1: 1的比例混合，然后挑选大小相近的茄子，将茄子洗净去蒂，然后用菜刀切成多块，注意不要切穿；然后把拌好的馅放在茄子片中间，放在蒸笼上，煮开后蒸20分钟左右，就可以吃了。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。