碳水化合物与糖类是一个意思(碳水化合物与糖类是一个意思嘛)

有些人对碳水化合物和糖的相同含义非常好奇。让小豪说说碳水化合物和糖类的含义。

1.碳水化合物根据其化学结构和生理功能可分为糖、寡糖和多糖。换句话说，糖是碳水化合物的分类之一。

2.碳水化合物是三种生产性营养素之一，另外还有两种，蛋白质和脂肪。它们可以为我们提供能量，也具有许多重要的生理功能，这些都是生命所必需的。戒糖需要的是“简单碳水化合物”(精制碳水化合物、添加糖)，而不是谷物等“复杂碳水化合物”(淀粉和膳食纤维)。

3.人工添加的精制糖不会带来任何额外的营养成分。它是纯能量食品，进入身体的唯一目标就是提供能量。对于肥胖者来说，应该尽量避免，因为他们只是需要制造能量缺口:减少能量摄入，增加能量消耗，防止多余的食物能量变成脂肪，积累起来。与添加糖的“简单碳水化合物”相比，“复合碳水化合物”谷物具有更丰富的功能，如节约蛋白质、增强肠道功能、形成组织结构和生理活性物质等。谷物除了提供能量外，还能提供许多人体必需的营养物质、维生素和矿物质以及膳食纤维，这些都是均衡饮食的基础，非常重要。

4.另外，蔬菜水果虽然含有碳水化合物，但还是建议多吃。蔬菜和水果富含各种营养素:维生素C、β胡萝卜素、维生素B族、钾、镁、钙等。，以及其他对健康有益的植物化学物质，如黄酮类、多酚类、叶绿素、番茄红素等，可以提高人体免疫力，降低各种慢性疾病的风险。因此，我们应该每天多吃新鲜蔬菜和水果。我们应该每餐都吃蔬菜，每天都吃水果。每天一斤蔬菜，半斤水果。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。