腌制辣椒酱的做法(腌制辣椒酱的做法 最正宗的做法)

有些人不知道辣椒酱的腌制方法(最正宗的辣椒酱腌制方法)。让小粉谈谈腌制辣椒酱的做法。

1.材料:红辣椒5斤，蒜瓣1斤，盐半斤，高度白酒半斤，白糖半斤，泡菜一个。

2.先把辣椒洗干净，擦干水分。

3.将蒜瓣去皮，晾干。

4.把菜刀和案板洗干净，晾干，然后把辣椒和大蒜分别剁碎。

5.将剁碎的辣椒放入锅中，放上剁碎的蒜米。

6.然后撒盐。

7.添加高度酒精。

8.搅拌均匀，然后加入适量白糖拌匀。

9.最后放入蔬菜缸中，盖上盖子，缸外放适量水。

10.把它放在阴凉处十五天。

仅此而已。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。