排骨炖蘑菇的家常做法(排骨炖蘑菇的家常做法大全窍门)

少数人不知道排骨炖蘑菇的普遍做法。接下来让小龚说说排骨炖蘑菇的常见做法。

1.准备材料。香菇300克，排骨500克，盐，料酒，姜，葱，花椒，鲜汤，味精，鸡精，葱花。

2.香菇去根，清洗干净；排骨洗净，切块，姜洗净，用刀捣碎；大葱洗净，扎成结。

3.将锅放入中火，拌入鲜汤，放入排骨、料酒、花椒、姜、葱，煮至沸腾，用勺子撇去浮沫，炖至六成熟，放入香菇。

4.炖至排骨软无骨，挑出姜、葱，加入味精、鸡精，搅拌混合均匀，放入汤碗中，撒上葱花，即可食用。

这就是我想说的。希望小龚的内容能帮助你了解更多。