如何制作好吃的孜然烤猪蹄(如何制作好吃的孜然烤猪蹄子)

有人很好奇孜然烤猪蹄怎么做好吃(孜然烤猪蹄怎么做好吃)。下面就让小明来说说如何做出好吃的孜然烤猪蹄。

1.将猪蹄洗净，放入冷水锅中，加入料酒，大火煮出出血的泡沫，捞出，洗净晾干，放入高压锅中，加入清水没过猪蹄。

2.加入适量葱、姜、干辣椒、炖肉包、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐调味。盖上盖子按压40分钟。

3.将适量蒜辣酱和少许食用油放入碗中，搅拌均匀。将煮好的猪蹄放在烤盘上，表面均匀刷上蒜蓉酱。

4.撒上适量孜然、熟芝麻、辣椒面，用锡纸包好，放入烤箱，上下加热200度，烤十到十五分钟，锅里撒上葱花。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。