如何制作好吃的花椒鸡丁(如何制作好吃的花椒鸡丁窍门)

不是每个人都知道怎么做好吃的椒麻鸡丁(关于如何做好吃的椒麻鸡丁的小贴士)。然后肖磊告诉我们如何制作美味的胡椒鸡丁。

1.原料:鸡腿6个、淀粉1根、紫金牛根约100克、青椒约200克、薄荷约50克。

2.去骨切丁的鸡腿放入碗中，加入适量的料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉。搅拌均匀，腌制十分钟。

3.配菜洗净切块备用。锅里热油，放入葱、姜、蒜、青椒爆香，再放入干辣椒、紫金牛根翻炒均匀。

4.然后加入鸡丁，翻炒几下，再加入适量酱油、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至食材熟透。加入适量辣椒油和薄荷叶翻炒均匀即可食用。

这是全文的结尾。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。