如何熏出好吃下酒的大肠灌肉(如何熏出好吃下酒的大肠灌肉面)

有人对如何用好酒熏出大肠填肉面(如何用好酒熏出大肠填肉面)感到不解。让小方给我们讲讲怎么把好吃的大肠馅肉熏出来。

1.将肥肠用面粉、白醋、盐洗净备用，将瘦肉和洗净的猪皮切成大小合适的大小，放入碗中。

2.加入适量葱姜末、蒜末、香菜、酱油、蚝油、料酒、糖、十三香、胡椒粉、盐、鸡精拌匀。

3.腌制半小时后倒入肥肠，两头扎凉水放入锅中，再放入葱、姜、料酒、花椒、大料、盐。

4.大火烧开后，转中低火，煮40分钟。炒锅上放锡纸，放上适量的糖和茶叶，然后放上蒸格，放上肥肠，盖上火加热至冒出黄烟。然后关火，取出切片享用。

这是全文的结尾。希望小方的内容能帮助你了解更多。