南瓜椰蓉面包的做法(南瓜椰蓉面包的做法窍门)

时间:2022-09-03 10:27:25来源:

还有少数人不知道怎么做南瓜椰子面包。所以,小姚,说说南瓜椰子面包的做法。

1.材料:高筋面粉300克,南瓜泥100克,牛奶150毫升,酵母4克,椰子5克,糖60克,玉米油50毫升。

2.准备好所有材料。将一个鸡蛋+牛奶+盐+40g砂糖倒入面包桶中,搅拌均匀,加入高面粉,最后加入酵母。

3.面包机选择快速揉面程序。和面时,准备好馅料,南瓜去皮去籽,洗净,切片,送入微波炉大火5-7分钟。

4.取出后用擀面杖擀成南瓜泥。将南瓜泥+20g+细糖+20ml+玉米油+50g椰蓉混合均匀,形成南瓜椰蓉馅料。面包桶里的面团已经揉好成型,加入剩余的30ml玉米油。

5.选择两个揉面菜单后,选择发酵菜单发酵成两倍大小,取出面团排气。

6.将面团分成六份,揉成圆形,醒后20分钟擀出一份,加入馅料。好的,包。

7.压平,对角切六刀,中间不要切,放入烤盘,发酵至两倍大小,表面刷蛋液。撒上椰蓉。

8.烤箱预热180度,180度送入烤箱。上下火20分钟左右。烤至表面上色后,用锡纸覆盖,否则表面容易发黑。

仅此而已。希望小姚的内容能帮助你了解更多。

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