汉堡胚怎么做?(汉堡胚怎么做好吃)
时间：2022-09-02 17:38:27来源：
汉堡胚怎么做？少数人不知道(如何让汉堡胚胎好吃)。让小明来说说汉堡胚胎的制作方法。的内容。
1.材料:面粉220克、牛奶130克、糖5克、鸡蛋50克、酵母3克。
2.往牛奶里加入一撮糖和面粉。
3.加入酵母，稍微搅拌一下。
4.静置10-15分钟。
5.牛奶的表面被成功地发泡和活化。
6.在220克高筋面粉中加入少许盐、一个鸡蛋、牛奶和酵母的混合物。
7.粗略地揉成一团。
8.盖上毛巾，醒10分钟。
9.在台面上撒一点干面粉。
10.把面团揉到光滑为止。
11.开始揉面，把黄油揉进面团里。
12.每两分钟揉30秒左右，面团松弛30秒。
13.松开后，继续加入黄油，直到黄油全部用完。
14.揉至完整阶段，取出手套膜。整个过程大约需要20分钟。
15.将面团放入抹油的盆中，发酵至两倍大。
16.面团发酵后，排气，稍微揉一揉。
17.搓成粗条，分成12等份。
18.中指向上推面团，拇指和食指合拢。
19.把面团揉圆。
20.依次将所有面团揉圆。
21.放入大小合适的模具中再次发酵。
22.发酵到两倍大。
23.刷上蛋液，进烤箱。
24.把烤箱预热到170度。
25.烤20分钟左右。
26.这样的汉堡胚就做好了。
仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。
