玉米面蔓越苺发糕的做法(玉米面蔓越莓发糕的做法大全)

有些人对用玉米粉和蔓越莓做蛋糕的做法感到不解。那就让小舒说说玉米面做蛋糕的做法吧。

1.70g玉米粉，开水烫一下，边加边搅拌。

2.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3.加入12克白糖和2克盐搅拌均匀。

4.加入面粉，撒上酵母，搅拌均匀。

5.加入15g亚麻籽粉，搅拌均匀。没有的就不要加。

6.加入100g温水，揉成光滑的面团，放入烤箱发酵。

7.发酵大约1小时40分钟到2倍大小。

8.将70g蔓越莓切碎，倒入一半的面团中，用筷子搅拌均匀。

9.在蛋糕模上刷一层橄榄油，倒入面团中。如果没有蛋糕盘，可以用抽屉布直接倒进锅里。

10.将手浸入水中，拍平，加入剩余的蔓越莓干，在锅中加入冷水约15分钟，用筷子在表面打孔，用于SAIC。

11.第二轮过后，大火蒸25分钟左右，小火焖5分钟，取出，放在烤网上晾凉。

仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。