时间:2022-08-30 23:52:39来源:
还有一部分人对煮新锅最关键的一步(煮新锅最关键的一步是)。接下来,让小春谈谈煮新壶最关键的步骤。
1.准备一块生肥猪肉。
2.把新铁锅体的标签全部去掉,用流动的热水清洗锅体;把水擦干,把锅放在炉子上,用中低火烘干。
3.将生肥猪肉放入锅内,用厨钳夹住生肥猪肉,当肥皂用,从内圈向外圈在锅内壁螺旋擦拭,使溢出的油脂均匀地铺满整个锅面。
4.随着不断擦拭,越来越多融化的黑猪油溢出锅外,肥皂会变黑变小。
5.将整锅从灶火上移开,倒入黑猪油,用厨房纸擦干净,用热水擦干,放入灶火中重复。
6.生肥猪肉表面烧硬后,可以用刀去掉它的表面薄片,然后继续在锅里擦;随着每一轮额外的摩擦,锅的表面看起来比以前更干净,这样做直到生猪肉不再是黑色的。
7.用热水冲洗铁锅使水分变干,放在炉子上,小火烘干。用厨房纸抹一层薄薄的植物油,开锅腌制。铁锅是锅状的。在后期的使用过程中,你可以慢慢了解它的习惯。熟悉了就知道,一个壶会变得更黑更亮,用起来更顺手。
这就是我想说的。我希望小春的内容能帮助你了解更多。