酱土豆的家常做法窍门(酱土豆的家常做法窍门是什么)

还有几个人不知道酱土豆的家常做法的诀窍(酱土豆的家常做法有哪些诀窍)。让小辉说说酱土豆常见的做法和小技巧。

1.材料:土豆2个，里脊肉一小块，生菜6片，豆瓣酱适量，淀粉适量，料酒适量。

2.将肉丝与料酒、淀粉混合，腌制10分钟，炒锅放油，七成热时翻炒肉丝。

3.把肉丝炒成白色，放入酱汁中。将酱汁和肉丝搅拌均匀，然后加入一碗水。

4.用炒勺朝一个方向不停搅拌，以免烤焦锅。当锅里的肉的酱变稠时，从锅里拿出来。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。